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共为您找到89条" 烤箱 "相关问题

答:美的烤箱怎么用电烤箱怎么用电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用,在烤制任何食物的时候,一次只能放置一个烤盘或者烤网,有助于食物同时受到上下火的烘烤。在使用电烤箱烤制食物的时候先将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内,再插上电源插头,将转换开关拧至满负荷档,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度。当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,沪门和附件擦抹千净。家用电烤箱的正确使用,关系到家人的安全。所以在使用电烤箱的时候,一定要掌握电烤箱怎么用。在首次用电烤箱的时候一定要详细的阅读电烤箱的使用说明后才使用,初次使用电烤箱是要把电烤箱里内外进行一次全方位的消毒和清洁。在刚开始使用电烤箱的时候,会有一点异味,这是正常现象,使用几次以后就没有了。

2020-03-08

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人回答

答:烤箱在烤东西的时候必须先预热的,如果不预热的话你把东西放进去,在升温的过程中东西会很容易焦的。一般你调的温度是200度的话,那么温度升到180度左右,就算预热完成。

2020-07-26

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人回答

答:烤箱和蒸箱是两种功能不一样的产品,无法比较哪个更好。以下对二款厨电做些对比,希望看完之后,能够顾根据自己的需求来选择适合的厨电。烤箱和蒸箱的区别
工作原理不同:【烤箱】:烤,顾名思义利用热管加热到设定温度后对实物进行持续加热。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计,它主要是利用加热管的热辐射来对食物进行加热,这是一种较为传统的加热方式,通过炉内的高温,热量由食物的外部向内部传递,主要通过热能来给食物加热。
【蒸箱】:蒸,顾名思义就是利用蒸汽加热的。电蒸炉腔内底部设有加热盘,右侧设置水箱。电蒸炉工作时,将水箱中的水导入加热盘处,此时,已经被加热到高温的发热盘遇水,瞬时产生大量高温蒸汽,对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度(示不同食物、不同分量智能感应),发热盘上的传感器工作,切断注水,并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间,对食物进行烹调。
食物口感不同:烤箱通过不同的温度和加热时间的组合,可以做出数百种美食,相比而言,烤箱是制造食物,。而电蒸箱,兼具制作食物和加热实物的两种功能。二者加热出的食物口感有所差别,使用范围也有一定程度的重叠。
由于烤箱的加热方式相对于传统,所以在加热过程中能够更好保留食物原本的水分与口感,由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩,加热均匀通透,能够更好的迎合人们日常的饮食。因为加热速度没微波炉快,食物可以在烘焙过程中发生组织结构上的变化,比如面包和蛋糕制作过程。
蒸箱能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等,使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点,因此嵌入式电蒸炉应运而生,并逐渐成为烹调的主流。虽然传统的蒸笼也是直接利用蒸汽进行烹饪食物,但是它采取的是通透上升式蒸烹方式,无法到达高温、全方位和密封微压烹饪,因此不能称为纯蒸。而且蒸笼在蒸的过程中,随着蒸汽的由下往上升的过程,会形成很多水珠滴落在食物表面,冲淡食物的调味剂,同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀,食物的口感也无法达到最纯的效果,因此无法代表纯蒸的技术和工艺,无法给人带来最健康的蒸食。

2020-02-23

3

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答:面包最好吃的做法,只要一个小烤箱,蓬松拉丝的面包在家就可以做

2020-07-29

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答:烤箱怎么预热例如,你要烤戚风蛋糕,一般是预热到180度,那么你就要提前把烤箱温度打到180度,一般的烤箱差不多等2,3分钟就可以了,看到烤箱里面温度已经上升了,就把做好的蛋糕材料放进去烘烤。预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一会,到预定温度之后放入食物,不是再等凉了再放食物。

2020-03-07

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答:用烤箱做蛋糕,基础款一般分为戚风蛋糕和海绵蛋糕戚风口感柔软,但也有一定难度哦,据说要说气七次才能成功,后来也有人叫它“气疯”蛋糕,其实,等做成功回头看下,当初怎么就在那些小细节上不小心呐先来上一款酸奶戚风蛋糕,个人比较偏爱,比用牛奶的口感更香醇一些材料:鸡蛋5个、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、盐少许、白醋少许1、自制酸奶备好2、蛋白蛋清分离3、面粉加盐过筛4、蛋黄加20克白糖打散。5、再加入酸奶搅拌均匀6、分次将植物油加入并搅拌均匀。7、将过筛后的低粉加入蛋黄糊中,搅拌至无颗粒状。8、蛋清中加少许白醋,用电动打蛋器打发9、将蛋清打至粗泡时,加入20克白糖。10、打发至细腻泡沫时,再加20克白糖继续打发11、打发至蛋白有纹路时,再加20克白糖继续打发至偏干性发泡,即抬起打蛋头,尾端呈坚挺三角状,此时为为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。12、蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊,用刮刀上下翻拌搅拌均匀。13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用力震两三下,防止有大气泡。15、烤箱预热160度,上下管倒数第二层40分钟左右。烤好后取出马上倒扣,放凉30分钟后脱模。小贴示:1、注意盛蛋白的容器要干净无水,无油,不能混入蛋黄2、出炉后立即倒扣,以防回缩3、烤箱温度、时间仅供参考

2020-07-26

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答:烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,披萨,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的有瓦斯,又叫烤炉、烘干箱等。  注意:  1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁  先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。  2.清洁后过可以正常使用电烤箱了  在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。  3.正在加热中的烤箱应避免烫伤  除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。  4.烤箱在使用时,应先将温度调好  烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。  5.每次使用完待其冷却后应进行清洁  应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。  6.烤箱一定要摆放在通风的地方  不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。  7.烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前  不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

2020-03-09

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答:1.首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g 酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水;2.先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可;3.将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出;4.将饭盆放置于烤箱;5.将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制;6.营养卫生好吃的面包就制作好了。

2020-03-09

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答:第一如果是老人的话 就不要买烤箱了,真的平常不大用。第二如果买烤箱的话,一定要买带灯和旋风,如果没有灯,烤制是无法准确看到食物烤制的状况,千万不要以为,隔着玻璃用屋里的灯看的见里面的食物。热风更不用说了,如果没有热风30l以下的小烤箱特别容易出现烤制不匀火的状况。第三个人推荐35L左右的烤箱,原因也是越小的烤箱越容易出现火不匀的现象,但是建议上下个3跟加热管,原因一样第四品牌问题,个人觉得ACA都是国内代工,质量一般完全和价格不大成正比,建议按功能挑,其次按重量,越重说明烤箱用料越好,最后按品牌第五所有品牌的烤箱基本都是机械定温,大概有50度的温差所以如果想要挑一个好用的烤箱大概有以下几点1 代灯,热风,上下个3跟加热管2 容量30L-40L这样可放下8寸蛋糕模3可单上火或下火加热。4比一比烤箱净重越重一般做工越好35L烤箱大概是40L占地的样子

2020-03-08

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答:陶瓷制品、金属烤盘、高硼硅玻璃、耐高温的玻璃器皿都行(要买质量过关的,有产品标明的),<br/> 最好不要放搪瓷制品,高温有时能融掉某些制品上面的涂面。<br/> 绝对不能放塑料制品,会融化并且产生有毒气体。<br/> <br/>微波炉是通过微波震荡物质分子使之温度提高的,电烤箱是通过热传导来加热物质的。说实话,您买烤箱就热个剩菜剩饭,也太大材小用拉,因为用电的烤箱比微波炉功率大多了,看起来蛮方便其实不经济,而且它不是马上发热的,还得先预热个几分钟,有点浪费。<br/> <br/>但您说是为了省钱,不买微波炉。是的,是不用买了,虽说微波炉比电烤箱实惠,为了充分利用您现有的物质,呵呵,我建议您闲暇时间买本西点的书籍看看学学并做做,很有乐趣的。<br/> <br/>p.s.<br/> 热饭热菜时一定要在饭菜上少许撒些水,或者在烤箱中一齐放小杯水防止干烧,同样也是耐高温的器皿别是塑料的。

2020-02-21

6

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答:一般烤箱温度在180度到200度最适合,烤箱200度预热5分钟,200度烤20到25分钟烤鸡翅口感是最好吃的。
烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。扩展资料:当吃烤翅变得像时装的高级手工订制一样艰难,当烤鸡翅比鸡煲翅还要珍贵,烤鸡翅膀子的传奇性自此成为现实,从此不再是一地鸡毛,而是谁的鸡翅在飞。其实北京的餐馆中,走此路线的先行者是羊房胡同11号的厉家菜,最早就是一天接待一桌,而且不能点菜。现在虽然面积大了些,但是还是那个小院子,也没有在北京开新店的动静,倒是在墨尔本、东京、上海开了厉家菜的馆子,一个比一个豪华。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。参考资料:烤鸡翅-百度百科

2020-02-24

13

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答:一般的家用不锈钢盘子都能放入烤箱使用。不锈钢(Stainless Steel)是不锈耐酸钢的简称,“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢,而是表示一百多种工业不锈钢,通常制作餐盘的材质都是4xx系铬和3xx系铬镍不锈钢。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。不锈钢盘子在烤箱的温度(250℃)以下使用,物化稳定性肯定是没有问题的。但是,提醒注意,不锈钢盘烤蛋糕等食物,会形成氧化物(如:氧化锰、氧化铁等),粉体会特别结实的粘在盘的内壁,不易清除掉,伤害不锈钢盘。

2020-07-23

27

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答:烤箱200度提前预热,然后上下火,烤箱中层,200度,60分钟即可。烤箱烤地瓜的做法,首先准备材料:地瓜:适量,锡纸:一张。1、烤箱200度提前预热,地瓜用清水清洗干净,然后放入铺了锡纸的烤盘中。2、上下火,烤箱中层,200度,60分钟,具体还得根据自家烤箱脾气和地瓜的大小,50分钟左右的时候看看,烤到变软就可以了,我的烤箱显示的温度和烤箱内部实际温度一致,所60分钟已经烤的比较软了。3、烤的过程中红薯会出糖浆,所以一定要铺锡纸或油纸,喜欢更软的可以多烤会。4、烤好之后把地瓜剥皮装盘即可食用。

2020-03-11

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