如何选择一个适合自己的冰箱？

　　当你计划改造或只是更新你的厨房用具时，记得要考虑你的新厨房用具。豪华的花岗岩台面和时髦的厨房岛灯装置是有趣的，可以很容易地压倒一些无聊的东西，如垃圾处理。然而，家电是厨房的支柱，它们的功能和你的新厨房的外观一样重要。明智的选择意味着形式和功能的结合。

厨房电器通用提示

　　您希望查看的特定功能因设备而异，但是有一些通用的技巧适用于所有设备。第一种是使用可信的名称。著名的家电制造商，如博世、美泰、三星、KitchenAid和惠而浦等，多年来一直主导着家电市场，并且都拥有良好的声誉。他们也有大型的授权维修中心网络，可以帮助你的技术服务，维修和维护。

　　同样重要的是，当你在购买电器时，你要衡量一切。例如，如果你和饥肠辘辘的青少年住在一起，那么超大号的冰箱可能看起来非常诱人。你甚至可能在厨房里有足够的空间放置它——但是它能通过你的前门吗？

　　在你去购买厨房用具之前，深呼吸一下，想想你的预算和你实际使用厨房的方式。为一个你经常使用的特殊功能多花点钱并没有什么错，但是不要被那些你并不真正需要的闪亮的铃声和口哨声所困扰。是的，葡萄酒冰箱非常酷，但是如果你一年只喝六瓶，在一个标准的冰箱里也一样冷。

厨房用具：颜色和装饰

　　一旦在大多数厨房里发现白色厨房用具，它们就不像以前那么受欢迎了。然而，他们仍然有自己的位置，在白色或浅色的厨房以及缺少自然光和需要一点光亮的小厨房里工作得很好。如果你有深色的橱柜或台面，黑色是更好的选择。黑色在大型厨房里效果很好，可以用哑光面来隐藏污渍和指纹。为了形成对比，你可以在白色的厨房里添加黑色的家电，但是只有当白色和黑色是空间里仅有的两种颜色时，你才可以这么做。

　　与黑色家电一样，不锈钢的表面也有光泽或哑光，以隐藏指纹。多功能不锈钢为现代厨房增添了光滑的外观，打破了传统厨房中大量木材的单调。

　　如果你想要高档的改造，你也可以买一些带镶板门的家具来搭配你的橱柜。然而，这个选择是昂贵的，所以只有在你有一个健康的预算时才考虑它。如果你很勇敢，你可以不顾一切地选择鲜亮的家电，比如红色或蓝色。大胆的颜色给人一种现代的感觉，而柔和的粉彩给人一种复古的感觉。

选择一个冰箱

　　选择冰箱时，布局可能是最重要的选择。你可以选择传统风格的冰箱在顶部或更现代的方式与冰箱在底部。法式门式冰箱也是一个选择，冰箱在家电的一边，冰箱在另一边。

　　主要的因素是空间和方便，因为所有的冰箱都有能源之星评级，即节能单位。根据Remodelista的说法，如果你最关心的是把你经常使用的冰箱放在一个方便的高度，那么底部的冰箱是最好的选择，但是法式门很窄，当空间很紧的时候效果最好。

　　冰箱必备物品包括干净的保鲜盒、储物箱和可调节的搁架。可卷出的抽屉在冰箱和冷冻机里都很方便，内置制冰机在今天已经相当标准了。门上的冰和水的分配器也很方便，你可以选择一个冰箱来分配过滤水来改善口味。

　　然而，要远离智能冰箱。一个可以连接你的设备和Wi-Fi的冰箱，可以让你从手机里窥视冰箱，听起来很不错，但更多的科技产品意味着更高的价格和更多可能会坏掉的设备。

你的烤箱选项

　　现代厨师可以选择安装一个单独的壁式烤箱，也可以选择可靠的炉灶。壁式烤炉放置在一个方便的高度，使它更容易把沉重的菜肴，如感恩节火鸡进出烤箱。然而，它们比炉灶占用更多的空间，而且如果你正在对厨房进行改造，安装起来就更困难了。

　　只要你的预算允许，一定要选择能自动清洁的烤箱，但不要选择用蒸汽清洁自己的烤箱。这些工作不太好，往往只清洁底部的单位，而做一个糟糕的工作，在顶部。也考虑一下烤箱是如何烹饪的。对流烤箱使用循环热来更快地烹饪食物，这有助于忙碌的厨师。然而，那些经常烘焙的人往往更喜欢普通的烤箱。

　　如果你想两全其美，你可以各取其一。双层烤炉在现代厨房里非常流行，你既可以吃蛋糕，也可以吃蛋糕。在预算允许的情况下，两个烤箱是很好的选择，但同样重要的是要考虑如何使用你的空间。如果你经常希望有第二个烤箱，那就买一个吧。如果你在做圣诞晚餐的时候，每年只有一次抱怨没有多余的烤箱，那么再买一个烤箱可能就不值得了。

决定一个炉灶

　　炉灶用的是电或煤气。如果你的家还没有连接上煤气管道，你可以在这两者之间做出选择。如果是这样的话，你可以选择一个电炉，或者花钱买一条从大街到你家的煤气管道。HomeGuide的数据显示，到2020年，这样做的平均成本约为14000元。注意，这并不是在所有领域都适用。

　　当选择燃气灶具时，考虑具有内部和外部火焰的燃烧器。这些燃烧器可以让你更好地控制烹饪温度，让你很容易地在慢炖和全煮之间做出选择。说到电炉炉具，你可以选择传统的燃烧器，也可以选择更新的玻璃炉具样式。这些光滑的表面容易清洁，但是滑动的锅碗瓢盆会造成永久性的划痕。然而，成本几乎是一样的，所以这个选择取决于个人偏好。

　　不过，你可能会为电磁炉多花点钱。然而，许多房主认为他们的花费物有所值。电磁炉炉顶摸起来很凉，是一个更安全的选择。感应烹饪只适用于磁锅和磁锅，所以你的新灶具也可以作为购买新炊具的一个很好的借口。

　　根据GE电器和其他公司的说法，如果你有起搏器，就不应该使用电磁炉。感应烹饪产生的磁场可能会干扰你的设备。

洗碗机决策

　　现代洗碗机比以往任何时候都更加灵活，提供了可调节的机架、节能的循环和额外的绝缘材料，用于更安静的使用。你也可以选择在机器的前面或顶部有按钮，当洗碗机关闭时，这些按钮就藏在那里。所有这些功能都是相当标准的，但是如果您愿意，您可以提供一些额外的功能。

　　一种选择是购买只连接冷水供应管道的洗碗机，然后加热水本身。这就给热水器水箱里留下了足够的热水用来洗澡或清洗。考虑到大多数洗碗机现在都是静悄悄地运行，并提供延迟启动选项，这个功能似乎有点多余。毕竟，把洗碗机的启动时间推迟到孩子们洗完澡上床睡觉之后再启动也是很容易的，这样你就不用再担心洗碗机的噪音会吵醒他们了。

　　一些洗碗机现在也配备了一个大的洗涤剂蓄水池。你不是在每次装载之前添加洗涤剂，而是装满通常能装1276克的洗涤剂分配器，让洗碗机自动分配正确的数量。这是一个方便的功能，但不是一个你应该支付额外的。毕竟，你仍然需要记得把洗涤剂杯子装满，而这个系统并不适用于流行的预先测量的洗涤剂盒。

选择内置微波

　　内置的微波炉是一个很好的节省空间的装置，因为它们不会把你厨房工作台上宝贵的空间消耗殆尽。你可以在灶台上、橱柜下或橱柜内安装一个内置微波炉。在微波炉中观察最重要的特征是尺寸和功率。你希望你的微波炉有足够的可用空间，所以一般来说越大越好。瓦数越高，你的食物就会煮得越快越均匀，所以也不要吝啬：大约1200瓦是最理想的。

　　如果你能负担得起，就值得为逆变器技术多花点钱。有了它，你的微波炉实际上可以重新加热剩菜，甚至在50%的热设置，如果需要的话。否则，你的微波炉将在100%和0%之间交替，50%的平均值，这几乎不能加热食物。

　　在选择可以用作烤箱或对流烤箱的微波炉之前要三思。你会为这些功能支付额外的费用，而大多数人从来不会使用它们。如果你和大多数人一样，你会用微波炉来加热一些剩菜或爆米花。它不需要有烤箱的双重功能；你已经有一个了。

垃圾处理的思想

　　当涉及到垃圾处理时，你的第一个决定是你是否想要一个。在炎热的夏季，垃圾处理器是清除有机垃圾的好方法，因为有机垃圾很快就会变成臭烘烘的垃圾。然而，如果你堆肥，你可能会发现你不需要太多的处理。

　　一旦你决定你确实想要一个垃圾处理器，找一个不锈钢结构的，并选择一个至少有两个阶段功能的模型(如果你的预算允许，三个阶段甚至更好)。两级机比单级机更能磨碎食物，减少了堵塞的机会。一个两级不锈钢装置可能会多花点钱，但它也降低了你需要一个水管工来疏通下水道的风险。

　　如果你以前用过垃圾处理器，你就会知道它们很吵。现在有更安静的型号，但更安静并不一定意味着安静。你可以买一种噪音降低30%到60%的型号。虽然减少了很多，但你还是不想在孩子打盹或你最喜欢的电视节目正在播放的时候使用这个设备。考虑到一个处理运行的时间很短，这个特性可能不值得花额外的钱。