烤箱烤鱼怎么做好吃？

烤箱烤鱼温度和时间

提问者：135****9960 时间：2020-07-22 12:17:54 所属分类：家用电器 - 烤箱

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烤箱烤鱼怎么做好吃？的问题共有11个回答

153****3754

温度220，时间20分钟。材料：鲫鱼1条配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。制作方法：1、鲫鱼去鳞去内脏，用清水冲洗干净。 2、从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下一片鱼肉与另一边相连。 3、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌制1小时。 4、烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。 5、取出后即可食用。

2020-07-22

188****7501

烤箱烤鱼的温度180℃，时间大概是20-30分钟。食材用料：鲤鱼一条，油适量，姜四十克，葱十克，烧烤酱适量，新奥尔良粉适量。烤箱烤鱼的做法1.准备好一条鲤鱼，洗净在鱼身上划几个口子，两面都要划。 2.用刷子，刷上一层盐。 3.再刷一层烧烤酱，鱼肚子里也要刷。 4.把葱姜准备好。 5.把一片姜和一段葱塞进划分口子里。姜沫放在鱼肚子里，两面都要塞姜片。 6.把塞的姜片放在盘子里，盖上保鲜膜腌五个小时以上。 7.五个小时后，把姜片挑出，鱼洗净。 8.在刷一层奥尔良烧烤粉，里外都要刷。 9.把鱼肚子破开，把鱼以趴着的姿势放好，刷上一层油。10.烤箱180度预热，中层烤25分钟。11.烤箱到时间停后洒一层芝麻和葱花，放入烤箱，用余热把葱花和芝麻烤出香味。

2020-07-22

151****4312

烤箱和烤箱也不一样，我家烤箱烤鱼温度，160度烤20分种正好

2020-07-22

176****6109

烤箱用来烤制鱼，这个要看你的鱼大小品种来决定的，不是都是一样的，一般来说把温度设置为160——180左右，烤制5——8分钟即可。

2020-07-22

155****3826

烤箱需提前10分钟预热，210度。然后再210度烤15分钟。不过，每台烤箱的体积都不一样，温度也会有差异。一般来说，体积小的烤箱温度升高更快，体积较大且分上下火的烤箱温度升高较慢。所以食谱的温度仅供参考，还需要根据自己烤箱的实际情况酌情调整。小烤箱烤食物，基本上只要放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可。若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二。下面介绍烤鱼的做法：准备材料：鲤鱼一条5斤、生姜适量、大蒜适量、盐适量、生抽两勺、蜂蜜一勺、胡椒粉适量、料酒适量、辣椒粉适量、色拉油适量、干迷迭香少许制作步骤：1、将鱼洗干净，刮去鱼鳞，去鱼鳞对于杀鱼不熟练的朋友而已，可能有难度，表面有粘液不容易掌控，可以用毛巾按着鱼身。 2、刮掉鱼鳞后，清除内脏。将鱼剖开。 3、取鱼排的部分。 4、再切成大块。 5、生姜和大蒜都切片，放入鱼排中。 6、再加入适量的料酒、胡椒粉、辣椒粉、盐，翻拌均匀后腌制30分钟以上时间。 7、两小勺生抽和一小勺蜂蜜，调和均匀备用。 8、烤盘铺上一层锡箔纸，再刷上一层油。烤箱需提前10分钟预热，210度。 9、腌制好的鱼排放在烤盘上，刷上一层油。10、放入预热后的烤箱烤制，210度烤15分钟，中途可以再刷一次油。11、把之前腌制鱼的大蒜片，不要扔掉，取出来剁碎。炒锅倒入少许油，把剁碎的大蒜用小火炸成金黄色。12、15分钟后，在鱼排上刷调和了蜂蜜的生抽，撒一点干迷迭香。13、把炸好的大蒜油淋在鱼排上，再放入烤箱继续烤10分钟，温度180度，这一次适当降低温度。14、成品图。

2020-07-22

152****9025

烤箱烤鱼的话，温度要调为2，百度烤上15~20分钟就好了。

2020-07-22

152****1698

你好！我一般用250度，预热5分钟，烤10到15分钟，看鱼的大小，一般香味飘出来就是快好了，也可以用筷子扎一下，扎得透就是熟了。这样烤出来的鱼比较鲜嫩，不会太干。烤前在盘里抹一点油，避免粘连。温度低点也行，只是时间会长些，而且可能会比较干些。

2020-07-22

157****9481

像一般鱼的化温度在200°之间，大概考30分钟左右。主要还是得看鱼的大小。考的时间不一样的

2020-07-22

182****4874

主要要看你的鱼的大小。一般是190度20分钟左右

2020-07-22

155****8264

200度的温度大概需要15分钟。将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味（打开烤箱上下火，200度提前预热）。将鱼放进烤盘，烤15分钟，肉变成红白色就可以了，烤箱不能蒸鱼只能烤鱼。

2020-07-22

151****3575

烤箱不能蒸鱼只能烤鱼。将鱼洗净，从腹部到头部一开为二，背部相连。用盐、料酒、花椒面、胡椒粉葱段、姜片、蒜瓣涂抹鱼身腌渍入味（打开烤箱上下火，200度提前预热）；将鱼放入烤盘，上下火烤15分钟；

2020-07-22

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